يستخدم التبريد والمبردات وغرف التبريد على نطاق واسع في الكثير من الصناعات، خاصة تلك التي تتعامل مع اللحوم ومنتجات الألبان وتجهيز الأغذية، وفي عملية التبريد في الصناعة الكيميائية.
تكلفة تشغيل التبريد أكبر بكثير من تكلفة المُعدة.
في شركات إنتاج الأغذية وتجارة بيع الأغذية بالتجزئة، يمكن أن يمثل التبريد حوالي ٥٠ ٪ من تكاليف الطاقة.
تتضمن تدابير كفاءة الطاقة:
- شراء معدات تبريد ضغط جديدة، المعدات التي لديها أعلى مواصفات توفير الطاقة تستخدم طاقة أقل بمقدار ٣٠ ٪ تقريباً.
- تستعمل مبردات الامتصاص، كلاً من الامتصاص والامتصاص الكيميائي، والذي يستخدم ضاغط حراري بدلاً من الضاغط الميكانيكي. يمكن أن يوفر هذا حلاً فعالاً إذا كان مصدر الطاقة المهدورة متاحاً، ويمكن تشغيلها أيضاً بواسطة تقنية الطاقة الحرارية الشمسية.
- اختيار الحجم الصحيح للنظام – المبردات والبرادات غالباً تكون كبيرة الحجم.
- عزل مناسب وإغلاق للغرف المبردة للحفاظ على الحرا ة وتخفيض متطلبات التبريد.
- معايرة المبردات على أعلى درجات الحرارة المسموح بها.
- خدمة وصيانة منتظمتين، تتضمن:
- تنظيف المكثفات والمبخرات.
- إزالة الجليد بانتظام.
- كشفوإصلاحالتسربات.
- فحصوإصلاحعزلالأنابيب.
- استخدام أنظمة مراقبة لمراقبة التغيرات في الضغط ودرجة الحرارة.
- استعادة الحرارة قدر الإمكان لاستخدامها في تسخين المياه أو لحرارة المعالجة.
- استخدام أنظمة التبريد السلبية التي يمكن أن تقلل أو تستبدل الحرارة المطلوبة للتبريد.
تتوفر حالياً مجموعة كبيرة من التقنيات، خاصة بالنسبة للمتطلبات واسعة النطاق، التي يمكن أن تخفض التكاليف بشكل كبير.
تتضمن هذه أبراج التبريد، المبردات الهجينة، والمبرادات الحرة.
عند التخطيط لمشاريع جديدة، يجب التحقق من إمكانيتها واستشارة خبير.
نظرة عامة على تقنيات التبريد المتوفرة حاليا.ً يمكن تشغيل تلك العاملة بالحرارة بواسطة أنظمة حرارية شمسية. مع ذلك، الكثير منها مناسب فقط للتطبيقات على نطاق واسع.